Το Εστιατόριο-Ταβέρνα του Ξενοδοχειακού Συγκροτήματος «Χρυσανθής» στην Κακοπετριά ξεκίνησε να λειτουργεί από τον παππού Αντρέα και τη γιαγιά Αντιγόνη το 1960 κάτω στον ποταμό με την ονομασία «Βασιλοπόταμος». Εκεί μαζευόντουσαν πελάτες από τη Μόρφου, το Βαρώσι και από όλη την υπόλοιπη Κύπρο για να δοκιμάσουν εκλεκτούς μεζέδες, μανιτάρια, αγρέλια(σπαράγγια) και άλλα πολλά από το δάσος, αλλά και για να ξεκινήσουν το jukebox και να τραγουδήσουν.
Μετά στη δουλειά προστέθηκε ο υιός, ο Χρυσανθής. Το εστιατόριο-ταβέρνα τότε έτυχε μεγάλης επέκτασης και μετά από χρόνια μετονομάστηκε «ΧΡΥΣΑΝΘΗΣ». Τώρα το εξαίσιο αυτό εστιατόριο της Κακοπετριάς ανέλαβε ο εγγονός. Με την ίδια αγάπη και μεράκι και συνεχίζοντας να χρησιμοποιεί τα ίδια αγνά υλικά όπως και ο παππούς, η επιχείρηση μεγαλώνει συνεχώς με επιτυχία.
Τέλος αξίζει να αναφερτεί πως στο Εστιατόριο-Ταβέρνα σερβίρεται πρωϊνό του Ξενοδοχειακού Συγκροτήματος «Χρυσανθής».
Στο Εστιατόριο-Ταβέρνα «Χρυσανθής» στην Κακοπετριά θα βρείτε εύγευστα και καλομαγειρεμένα φαγητά σε πολύ λογικές τιμές:
- Φρέσκα πέστροφα δικής μας παραγωγής
- Σούβλα (αρνί, ρίφι, κοτόπουλο, χοιρινό)
- Κλέφτικο
- Χαλούμι
- Χωριάτικο λουκάνικο
- Εποχιακούς μεζέδες, μανιτάρια, αγρέλια (σπαράγγια)
- Κυπριακούς μεζέδες
Φιλοξενούνται διάφορες εκδηλώσεις:
- πάρτι για αρραβώνες, γάμους, βαφτίσεις
- σεμινάρια
- εκδρομές ηλικιωμένων
Ο χώρος του Εστιατορίου-Ταβέρνα του Ξενοδοχειακού Συγκροτήματος «Χρυσανθής» μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι 1000 άτομα τον χειμώνα και μέχρι 2000 άτομα το καλοκαίρι.
Οι φωτογραφίες είναι από τους επισκέπτες του εστιατορίου
